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theANkoでひんやりデザート

梅雨の後半、蒸し暑い日が続きます。そんなときはひんやりデザートで体の中からスッキリしませんか。

【その1】theANkoでそのまま”あんこバー”

「あずきバー」は井村屋の登録商標なので大人の配慮です。。

theANkoにタピオカ用の太いストローか割り箸をブスッと深く刺します。最後の方まで深く刺さないとあんこを支えられないので遠慮なくどうぞ。

見事に凍りました。パックの上の方、吸口ギリギリのラインをハサミで切ります。

そ~っとパックを外していきます。

じゃーん。みごとなあずきバ。。。もとい、”あんこバー”の完成!

ほろほろ崩れるかと思っていたのですが、意外にしっかりくっついています。食べ終わるまで崩落はありませんでした。冷たさで甘さが抑えられてさっぱりといただけます。固くて歯が立たない感じでもなく、コシュコシュと心地よい歯ごたえ。すごく上品なおやつになりました。これはおすすめ!

丈夫なチアパック入りだからこそそのまま凍らせられるのです。全体が凍るので、懸案の「あん残り問題」もするっと解決です。わざわざ棒に刺さなくてもパックのまま凍らせた後、パックの下をはさみで切り、押し出してかじればOK。夏の練習後、冷たいあんこでリフレッシュしませんか。

【その2】theANkoでこおりあずきミルク

ラップの上にあんこをひとくち大に絞ります。または製氷皿で凍らせても手軽です。

これを冷凍庫へイン。

凍ったあんこをグラスに入れて牛乳を注ぎます。

冷え冷えが長続きする、こおりあずきミルクの完成。
冷たいうちに崩してシェイクのようにしてもいいし、ちょっとずつ溶け出してくるあんこを楽しんでも。ちなみにつぶあんの場合ストローはタピオカ用がおすすめです(あんこが詰まるので)。

【夏越の大祓とあんこ】

6月30日は夏越の大祓でした。
一年の半分が過ぎ、それまでに犯したツミやケガレを祓い清め、残りの半年息災に過ごせるように祈る行事です。その際、「水無月」など豆を使った菓子や料理を食べる風習があります。豆は「魔滅」に通じ、穢をおとし魔を払う食べ物と思われているからです。

急に暑くなったり湿気で体調を崩しやすい頃でもありますから、栄養豊富な豆は理にかなった食べ物でもありますね。あんこで残り半年のパワーチャージをして、健康に過ごしましょう!

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theANkoのどないなんだが[ 1_あん残り ]

こんにちは、築地果汁創作所です。

発売からまもなく1ヶ月が経とうとしています。
各方面からご好評・お問い合わせをいただき、このどたばたの1ヶ月は確かな手応えを感じた1ヶ月でもありました。
お客様には様々至らない点などあったかと思いますが、何卒お許しいただきたく。

最近のお客様は直接感想を売り手に連絡するよりは、SNSで発信されることが多いようですね。
私たちもtwitterやインスタグラムを検索してはお客様の声を拾い集めています。

「美味しい!便利!おしゃれ!こんなの欲しかった!」という発信を見かけては「うれしいことノート」に書き留めています。
一方、でもなんか納得いかない、kemioさんの言葉を借りるなら「どないなんだが」な案件もちらほらお見かけしますので、そういった問題に関しては私どもが把握している限り、こちらで公表していきたいと思っております。透明感。

●「あん残り」とは

あんのこり【餡残り】(名・自サ・形動ダ)
(1) 五目そば、天津飯などとろみのついたあんを添える料理において、具を全部食べてしまった後にあんだけが皿に残ってしまうこと「―するから具だけたくさん取るな・―してしまってはもう誰も手をつけない」
(2) 吸い口から餡子を吸い、または押し出す形状の食品において、吸い口の筒の中に餡子が残ってしまうこと。「このtheANko、最後―しちゃうのがもったいないんだよな」
築地果汁創作所の飲むあんこ,空也

theANkoをすでにご愛顧いただいているお客様には見慣れた光景かと思います。
口の部分に微妙に溜まっちゃうんですよね。

実はそのことを考慮して、theANkoの内容量は表示の115gよりも若干多めに入っています。
なので皆さんに損はさせていないはずなのですが、そこに山があれば登りたくなるように、そこに残ったあんこがあれば掻き出したくなるのが人間。
私も色々試してみました。

❌おはし:円錐形のため使いづらい
❌楊枝:細すぎてあんこが引っかからない
❌ストロー:穴にあんこがつまる
❌スプーン:入らない
❌空気を入れて振る:若干取れるもののあんこ残りはある
❌水を入れて振る:シンプルにまずい

●「あん残り」の救世主は

もーほんとに何やってもうまくいかないーとサジを投げかけたとき、ふとサジのとある部分に目が行きました。

柄・・・

築地果汁創作所の飲むあんこ,空也築地果汁創作所の飲むあんこ,空也

できたー!!!スプーンの柄が大活躍。

築地果汁創作所の飲むあんこ,空也

柄が平べったいことと、先が平らなことがポイントです。
ちなみに柳宗理のデザートスプーン。さすが天才柳先生はこういう状況を見越していたんですね!

●まとめ

・あん残り対策には柳宗理のデザートスプーン一択
・持っていなかったら指でも可(入るサイズなら)
・特に損はしていないのであまりムキにならなくてもいい
・新しい充填機を買ったのでもしかしたら今後吸い口がもっと小さくなってあん残りが減るかもしれない