【公式】築地果汁創作所

私たちは築地でフルーツと野菜にこだわったコールドプレスジュースやスムージーなどを展開しております。
フルーツと野菜は高級青果店ハヤシフルーツさんに厳選して頂いた新鮮な物をふんだんに使用。
コールドプレスジュース・スムージーは全てオーダーを戴いてから調理しております。
その為、ご提供までお時間を戴いておりますが、フルーツと野菜の栄養素をジュースにしてそのままお届けいたします。
コールドプレスジュースは店頭販売の他、Uber Eatsでの配送にも対応。
果汁を、あたらしく、おもしろく。

コールドプレスジュース

全て税込み価格

コールドプレスジュースは1本から店頭、またはUber Eatsにて販売しております。
新鮮な果物を使用したジュースの為、素材由来の酵素が活発に活動しております。
容器が膨張し破裂する恐れがありますので、お早目にお飲み下さい。

01 森林 shinrin
小松菜・セロリ・りんご

野菜サラダをイメージし、さらに飲みやすさにもこだわったグリーンジュース。
セロリの薫りはリラックス効果があると言われており、体内の余分なナトリウムを排出させるカリウムが豊富!
小松菜はβカロチン、ビタミンCを多く含み、抗酸化作用が高いんです。
カリウムや鉄分の含有量はなんと、ほうれん草の2倍!
風邪予防や免疫力アップ効果が期待できます。

M ¥1,180 / L ¥1,780
02 山吹 yamabuki
人参・オレンジ・りんご

ベーシックな人参ジュースに見えて、濃縮還元ジュースとの違いがはっきり分かる、私たちの自信作!
飲めばわかります!
コールドプレスジュースならではの人参の爽やかさに驚くはずです。
βカロチンを多く含む人参を皮ごとジュースにすることで、吸収率が高まります。
オレンジとブレンドすることで、どなたにも好まれる味を搾り出しました。

M ¥980 / L ¥1,580
03 若葉 wakaba
ケール・ほうれん草・きゅうり・パイナップル・レモン・りんご

当店人気No.1! ケールとほうれん草の入った栄養満点のグリーンジュースを、パイナップルとりんごの爽やかな甘みで引き立てました。最近大注目の健康野菜、ケール! βカロチンやルテインを多く含み、抗酸化作用に優れています。酵素やビタミンB1を多く含むパイナップルは疲労回復・消化促進効果も! 朝食に飲むと、シャキーンと身体が目覚めるような爽快感が味わえます。
野菜不足を感じている方におすすめです。

M ¥1,580 / L ¥2,480
04 火花 hibana
ビーツ・生姜・オレンジ・りんご

ビーツの鮮やかなピンク色で見た目もかわいいcheer upジュース。とってもインスタ映えします(笑)! ビーツの深みに生姜の刺激が加わった、くせになる味わい。ピーツの赤い色はベタシアニンというポリフェノールの一種。
女性にうれしい葉酸も含まれています。
生姜の刺激で喉の不快感だってスッキリ。もうひと頑張りしたい午後の一服にどうぞ! きっとこのジュースがあなたに元気をくれるはずです。

M ¥1,580 / L ¥2,480
05 紫苑 shion
ビーツ・人参・りんご

通称「飲む輸血」と称される栄養価の高い健康野菜、ビーツ。世界三大スープ、ロシア料理のボルシチに欠かせない食材としても有名です。NO(エヌオー)と呼ばれる成分は、一酸化窒素のことで、血流の改善や血管の筋肉をしなやかにする働きがあるそうです。
そんなビーツのコクに、りんごの爽やかな甘みをブレンド。デザートのような色と甘さを醸し出します。
まったりしたい午後のひとときに、どうぞ。

M ¥1,580 / L ¥2,480
06 太陽 taiyou
セロリ・レモン・りんご

古くから万能薬として使われてきたセロリ。わかるけど「良薬口に苦し」なんでしょ?と苦手な人も多いのでは…。
そんな方のために!セロリと相性の良いりんごを、飲みやすさにこだわってブレンドしました。セロリが苦手な当店スタッフも「このジュースのおかげでセロリ好きになった」と言うほど(実話です!)。
また、体内の余分なナトリウムを排出させるカリウムが豊富なので、むくみに悩む方にもおすすめです。

M ¥1,380 / L ¥2,080
07 松陰 shouin
小松菜・ほうれん草
オレンジ・グレープフルーツ

小松菜、ほうれん草の青菜をたっぷり使い、グレープフルーツでさっぱりとまとめました。ゴクゴク飲めて食事の味も邪魔しないので、朝食はもちろん、ランチやディナーのお供にもぴったりです。
βカロチンとビタミンCを多く含む小松菜、ほうれん草。1個で一日分のビタミンCを摂れるグレープフルーツ。
体調を崩しやすい季節の変わり目に。風邪の流行する時期に。予防のための「カラダのお守り」としても、どうぞ。

M ¥1,380 / L ¥2,080
08 漆黒 shikkoku
アサイー・冬瓜・リンゴ・レモン・竹炭

アサイーにはポリフェノールや鉄分が多く含まれ、悪玉コレステロール減少やアンチエイジング等が期待されます。アサイーの緑の油脂部分が容器内側に付着することがございますが、品質には問題ございません。

M ¥1,080 / L ¥1,680
09 鬱金 ukon
セロリ・生姜・ウコン
レモン・りんご

カレーの材料や漢方薬としても有名なウコン。二日酔い防止ドリンクとしても有名ですね。
クルクミンという成分が肝機能を促進する効果があると言われています。
そんなウコンの独特の味と香りが苦手という方のために、セロリや生姜など香りの強い野菜をブレンドしました。
さらに、りんごのほのかな甘さも加えて、誰にでも飲みやすく。二日酔いをおいしくスマートに解消したい方に、おすすめです。

M ¥1,380 / L ¥2,080
SP 西瓜 suika
スイカ、新人参、オレンジ

日本の夏と言えば、スイカですね。糖分、ミネラル分やビタミンが豊富に含まれるので、スポーツドリンクのような疲労回復が期待できます。
甘みのある新人参をブレンドすることでよりおいしく味わえます。夏バテや熱中症の予防に。
暑さを乗り切りたいなら、コレです。

M ¥1,380 / L ¥2,080

店頭メニュー

全て税込み価格

ドラゴンフルーツ
サンデー
(ソフトクリーム)

¥700
まるごと凍結
レモンスカッシュ

¥800
コールドドラゴン
レモンスカッシュ

¥800
カシューナッツ
ミルクドリンク
ココナッツオイル入り

¥700
アーモンドナッツ
ミルクドリンク
ココナッツオイル入り

¥700
スパイシーメロンスムージー
¥500
抹茶スムージー
¥500
バナナ豆乳ヨーグルト
¥700
リンゴジュース
¥700
オレンジジュース
¥700

アクセス

〒104-0045
東京都中央区築地6-24-7
03-6264-7118

月火木金日 09:30〜19:00
土 11:30〜19:00 水 定休日