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theanko インタビュー

あんこと私(2)「あんこが僕の生きがいを守ってくれた」

小さい頃、学生時代、旅先で、日常で、家族と、友人と。
あんこにまつわる思い出は、それぞれの人の数だけ。
ここぞという場面でのエネルギー源としてもあんこはあなたを支えています。

各界のあんこ好きに、とっておきの”あんこエピソード”を聞いていくシリーズの第2回目。
今回は医師でもあるYさん。
病気で胃を全て摘出したあとのエネルギー源としてあんこを活用されています。あんこのおかげで大好きなゴルフも精力的に楽しめるとのこと。

●Yさん・67歳 医師

数年前に病気で胃を全摘したのですが、今こうやって元気で過ごせるのもゴルフのおかげだと思います。
週3日コースに出るほどのゴルフ好き。
ただ、胃を取ったので栄養を貯めづらくなってしまった。
たくさん食べられないからすぐ血糖値が下がっちゃうんです。
エネルギーの備蓄ができないので、プレイ中もひっきりなしに栄養補給します

ポケットにアンパンを忍ばせて、ひとつ打ったらアンパンをひとかじり、次打ったらまたひとかじり、とやっています。
おかげで一緒に周っている人に「アンパンマン」なんてあだ名をもらいました。
あんこは昔から大好きですし、すぐエネルギーに代わる糖質としても、プレイ中に持ち運びしやすい食べ物としても最適です。多少かさばりますけどね。

半分くらい周ったところでモグモグタイムと称して休憩をとるのも習慣です。クラブハウスでの僕の定番はおしるこ。アンパンの後でもです。
クラブハウスのスタッフは、僕がプレーしてるのを見かけると、僕が寄るであろう時間を見計らって温かいお茶を用意してくれるんです。その心遣いがうれしくてつい毎回寄ってしまう。

温かいお茶とおしるこでエネルギーを補充して、またコースに戻ります。日々大好きなゴルフができることに感謝して過ごしています。

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レシピ

theANkoでthe おしるこ

こんにちは、築地果汁創作所です。

発売前にあれだけネガティブなブログを投稿し、不安な気持ちをそのまま正直に吐露しまくったにもかかわらず、発売してみれば大変好調。

ご購入いただいたみなさま、見ず知らずの私たちのtheANkoを買っていただき、心から感謝します。
ありがとうございました。

今から思えば別にあんなにネガティブになることはなかったなーと思うくらいtheANkoは美味しいんですが、まずはなにより知っていただくことが必要です。

これから様々な形で露出をしていきますので、どこかで見かけたら「ああ、あのあんこか」と思っていただければ幸いです。

話は変わりますが、毎日寒いですね。

「今朝はヨーグルトじゃないんだ・・・何かあたたかい、あたたかいものを・・・私にッ・・・」
と着替えるときすでに力が入ってしまうくらい。

築地果汁創作所の飲むあんこ,空也

でまあ、私だったらって話ですけど、こういうものを用意します。
今朝はつぶあんな気分。

築地果汁創作所の飲むあんこ,空也
築地果汁創作所の飲むあんこ,空也

ひとパック分ひねりだして、お湯をお好みの量そそぎます。
私が何回か試してのベストは150ccです。
寒天や水飴が入っていない柔らかいあんこなので、すぐに溶けます。

このままでもいけますが、私ならこう。

築地果汁創作所の飲むあんこ,空也

お正月のお餅が残っていたらぜひそれを。
ものっすごく簡単にしあわせになれます。

私が市販のあんこを食べてよく思うのは、

・甘さがキーンときすぎ問題
・小豆の渋みを抜かなすぎ問題

の2つです。

その点theANkoは、空也の山口さんが
「甘さはここまで!」
「渋抜きはここまで!」
と自信を持って決めたきわっきわのところを突いているので、甘さも渋みも足りなくもなく、多すぎもしない。

「プロの塩梅」ってこういうことなんですね。(theANkoに塩は入っていませんけどね!)

あったかいおしるこで今日も元気に。

あ、寝坊したあなたも、チューブのまま駅のホームでお召し上がりになれます。